Milföy Kruvasan (Paket)
Tanımı: Milföy börekleri ve kruvasan gibi ürünler için özel olarak üretilmiş bitkisel pastacılık margarindir. Üründe maksimum kabarma sağlar. Esnek yapısı sayesinde hamura kolayca uyum sağlar ve hamurun merdaneye yapışmasını önler. Tur verme sırasında kendini bırakmaz ve yumuşamaz. Dinlenmiş özel kağıda sarılmış şekli ile daha kolay imalat sağlar.
Raf ömrü: 6 ay
Depolama sıcaklığı (max): 20 C°
Tanım: Börekler ve kruvasanlar gibi ürünler için özel olarak üretilmiş bitkisel margarin. Üründe maksimum kabarma sağlar. Esnek yapısı sayesinde hamura kolayca uyum sağlar ve hamurun merdaneye yapışmasını engeller. Katlama işlemi sırasında deforme olmaz ve yumuşamaz. Özel bir kağıda sarılı şekli, üretimi daha da kolaylaştırır.
Raf ömrü: 6 ay
Saklama sıcaklığı (maks): 20°C
Yağ oranı %: min 83
Peroksit (meg/kg): maks 0,8
Trans %: maks 1
Ambalaj: 5×2 kg dilimlenmiş paket, karton
Ürün net ağırlığı: 10 kg
